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Weekend d’agosto: sul Lago di Lavarone si cena in barca.

Una immagine del suggestivo Lago di Lavarone: sulle sue sponde veniva a passeggiare in estate Sigmund Freud agli inizi del XX secolo.

by Sauro Scagliarini

August, 17 2017

Alpe Cimbra di Folgaria-Lavarone-Lusérn (Trentino)

E’ uno dei laghi più incantevoli  di tutto il Trentino Alto Adige, quello di Lavarone, (deve il nome al paese omonimo, al confine tra la provincia di Vicenza e dei Sette Comuni dell’altopiano di Asiago) e non a caso è anche una delle meta privilegiate dai turisti che provengono da ogni angolo del mondo per osservare quella distesa limpida e chiara di acque da sembrare uno specchio tirato a lucido, dalla colorazione particolare, di un intenso verde smeraldo, che sorprende per la sua totale limpidezza, al punto da aver ricevuto, anche quest’anno, il prestigioso riconoscimento di Bandiera Blu dalla Foundation for Environmental Education (FEE).

Courtesy of MARCO GOBER

 

Sabato 19 agosto, all’imbrunire, si trasformerà in un  piacevole ‘set’ per una romantica cena sul lago.

 

Saranno messe a disposizione numerose barche a remi, in legno e di foggia retrò, allestite per cenare tête à tête e a lume di candela, rispettando  i sapori della secolare e variegata tradizione culinaria ed enogastronomica trentina, quindi dalle origini montane, in una cornice naturale di notevole suggestione.

 

Si inizia alle 18.00 con un aperitivo di benvenuto presso Bar Miralago Poi si prenderà possesso della barca  dal pontile del Lido Bertoldi. Le portate successive verranno servite oltre che dal Lido Bertoldi anche dal Lido Marzari.

Trio musicale lacustre by Marco Gober

L’intero menù verrà allestito dallo chef Alessandro Giordani dello Chalet Cimone
L’atmosfera sarà inoltre allietata dal suono di un gruppo musicale direttamente da una barca sul Lago.

Courtesy of Marco GOBER

Al ritorno definitivo dal pontile si passerà alla  degustazione di grappe tipiche trentine.

 

 

 

MENU’
• Aperitivo con antipasto
• Spätzle bianchi ai finferli freschi degli Altipiani Cimbri presso Lido Marzari
• Spezzatino di manzo alla trentina con bocconcini di patate ripieni di formaggio di malga e speck ‘firmato’ dalla attenta lavorazione di Lido Bertoldi
• Spumone di cioccolata con frutti di bosco al “sasso” (sotto Hotel al Lago)
• Degustazione di grappe presso Lido Marzari
Su richiesta menù vegetariano e senza glutine
Costo: adulti euro 50.00, bambini fino a 12 anni euro 35.00

Info su www.alpecimbra.it  o all’APT Alpe Cimbra –

Info. 0464 724100

 

 

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