Lo Zen e l’arte di affrontare il massiccio del Monte Ambin

Alberto Bolognesi, tra i top climber italiani, spiega la sua attrazione per l’isolato e selvaggio Massiccio dell’Ambin, in Valle di Susa e Maurienne.   Ogni attività umana è un’azione di ricerca, ma per ritrovarsi bisogna prima perdersi e la montagna è un mezzo per raggiungere questo obiettivo. Ci sono molti modi di andare in montagna: si può …

Aosta Valley Card: lo stile sicuro dello sci!

Si chiama Aosta Valley Card e consente di affrontare, sci ai piedi, e con maggiore libertà di stile, ma soprattutto di spirito, quel firmamento composto da ben ventisei comprensori sciistici della Vallée che spaziano da Cervinia a Valsavarenche, (nel parco nazionale del Gran Paradiso), da Courmayeur a Gressoney La Trinité, solo per citarne alcuni,  uniti da una bellezza incontrastata che …

Baby Letture: Tilda e la Luna. La renna astronauta di Umberto Sebastiano nei disegni di Valeria Petrone.

Valeria Petrone, cresciuta professionalmente a Londra, una città in continuo fermento creativo, oggi è una appassionata illustratrice, corteggiata dalle migliori case editrici internazionali (da Random House a Penguin, da Simon and Schusters a Collins, da Flammarion a Einaudi ed Edizioni Bompiani), la cui fantasia non può certo limitarsi ai coffee-book, quelle lussuose edizioni extra-large che …

Tchin-tchin sulla nave rompighiaccio nucleare…fra orsi polari, immacolate distese artiche e sorvolo in elicottero!

“Scordatevi un viaggio per semplici…turisti!”  Siamo appena imbarcati e veniamo accolti in questo modo, non del tutto incoraggiante, dal comandante, dall’esperienza di lungo-corso (almeno questo particolare è rassicurante)  di una delle navi rompighiaccio più confortevoli al mondo, capace, è bene ricordarlo, di attraversare con la facilità di una lama che fende il burro, maxi-strati di ghiaccio spessi …

Dalla Finlandia con Amore…per il Superfood!

Una colazione ‘griffata’ Puhdistamo inizia da uno smoothie al mirtillo finlandese: ideale per foodies, salutisti e amanti della forma fisica.Chissà che in un  futuro non troppo lontano certi alimenti e integratori del Grande Nord non finiscano allineati sugli scaffali del nostro supermercato.I motivi non mancano:  la scelta è varia, il packaging accattivante, la formula del …

Fenomeno Chaga! Il fungo venuto dal freddo ‘spunta’ in tisane, caffè, ed estratti vegetali dal potere rigenerante.

I finlandesi, sempre in forma smagliante, sono quelli che si sono spinti oltre nella declinazione del Chaga, un fungo di colore nero che cresce in ambienti dalle temperature molto rigide, anche a -30°,  sulle cortecce delle betulle che porta alla decadenza, ma che vanta, buon per noi, delle notevoli proprietà benefiche per l’organismo; e in …

Quella montagna di souvenir? A Natale conservatela sotto vetro…!

Alfredo Cabrini è uno ‘scenografo-di-ricordi-altrui’ che restituisce con semplici tocchi, grande fantasia e manualità…gli basta una campana di vetro e qualche oggetto d’antan per scatenare tutta la sua fantasia… Perché l’idrocultore milanese nell’animo è anche, o soprattutto, un artista dell’evanescente mondo dei souvenir che riesce a ‘fermare’ e far rivivere dentro una campana di vetro in cui racchiude …

Sorprendente Finlandia! (English text inside)

  Finnish Flag Reduci da un ‘tour de force’ a Terra Madre, Salone del Gusto di Torino, (dal 22 al 26 settembre), è  cresciuta in noi la convinzione che la stagione invernale che verrà si aprirà sotto il segno della Finlandia. Perché un soggiorno nel Paese completamente innevato, dal Baltico alla Norvegia, è molto di …

Champagne Taittinger, un brindisi alla storia! (foto: Victor Grigas)

(foto: Victor Grigas) Le origini dello champagne Taittinger, dal nome eponimo della famiglia di produttori di uno dei vini tra i più prestigiosi e  richiesti in ogni angolo del mondo, (il fine ‘perlage’ assicurato da sedici  milioni di bollicine che risalgono in file serrate a perpendicolo verso la superficie di una coppa) meritano di essere …