NG Primo Piano NG Cocktails by Barbara Ronchi della Rocca April 22, 2026 Oggi lo Spritz ha conquistato la generazione Z di tutto il mondo, ma è ad alto rischio di noia, nonostante stia cercando di rinnovarsi con nuovi ingredienti. E anche la nuova scuola dei drinks salutisti a basso contenuto calorico, che spopola tra …
Style by Barbara Ronchi della Rocca February 25, 2021 Un anno fa o poco più una nuova parola entrava tristemente a far parte del nostro linguaggio comune: Covid 19. Venivamo a conoscenza di un virus completamente nuovo destinato a sconvolgere, nel vero senso letterario del termine, le nostre vite. Caratterizzate, lo sappiamo bene, dal Social …
Gourmet June 11. 2018 by Barbara Ronchi della Rocca Certo è che a un buon Nespresso, (acronimo molto azzeccato del mega brand Nestlé ed Espresso), oggi è difficile rinunciare, soprattutto di primo mattino, quando si è di fretta, nell’intimità della casa. Col caffé porzionato in capsule (da inserire nell’apposita coffee-machine, io preferisco quella …
Gourmet November 2, 2017 by Barbara Ronchi della Rocca “Con la cottura ‘slow’ a bassa temperatura. E senza rimestarla. Una delle ultime tendenze, infatti, nella cucina, è quella di usare il meno posssibile il calore della fiamma, soprattuttto se alta, per non ‘stressare’ le proprietà nutritive dei cibi. …
Wine By Barbara Ronchi della Rocca October 27, 2017 Dimenticate, nell’after-ski a venire, la girandola di punch e grolle: l’happy-hour della stagione fredda si chiama vino. Ideale se prodotto in montagna, magari nella magica Vallée. Ma chi non è così aggiornato sui nettari ottenuti dai vigneti più alti d’Europa, si limita a …
By Barbara Ronchi della Rocca Ci sono serate che si dimenticano alla svelta, altre destinate a ricordarsi volentieri. Come quella di ieri, venerdi’ 24 febbraio, nell’ambito degli eventi del Festival del Giornalismo Alimentare, alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare, nella cornice sontuosa di Palazzo Birago di Borgaro, tutta stucchi dorati, soffitti affrescati …
by Barbara Ronchi della Rocca Passata l’euforia momentanea e l’ubriacatura (vera o virtuale) di San Valentino, ci ritroviamo con un partner nuovo di zecca. Ma attenzione: da alcune categorie è meglio scappare a gambe levate: – Lo stopper: con un “no” su tutto, conduce la vita di coppia sui binari della più insoddisfacente calma piatta …
By Barbara Ronchi della Rocca Quella di San Valentino è una storia che continua ad appassionare e a far sognare migliaia di innamorati complice la sua storia, come non ricordarla a così breve distanza dal 14 febbraio, giorno in cui si celebra in tutto il mondo la festa delle anime gemelle? Correva l’anno 270 …
