NG Voyages by Dario Bragaglia June 28, 2022 Ci sono montagne iconiche e sicuramente la Zugspitze è una di queste. La cima più alta della Germania che per poco non entra nella schiera dei Tremila alpini, si arriva a 2.962 metri, è una bastionata rocciosa che si alza imponente a dominare la conca di …
NG Voyages by Dario Bragaglia April 6, 2022 Interlaken o Interlaken Öst? È il dubbio che ti assale la prima volta che arrivi in treno nella cittadina al centro della Svizzera. Dove scendere? In realtà le due stazioni rappresentano bene la doppia vocazione turistica della località: una per chi sceglie di privilegiare la scoperta urbana, …
NG Week-end by Dario Bragaglia March 27, 2022 L’uscita, pochi giorni fa, dell’edizione 2022 della Guida Michelin Francia ha assegnato una nuova stella a Courchevel, la più esclusiva delle stazioni sciistiche francesi. Ad essere insignito dell’ambito riconoscimento gastronomico è il ristorante del Grandes Alpes (uno dei cinque Palace, la classificazione più prestigiosa per gli …
NG Gourmet by Dario Bragaglia January 03, 2022 Da dolce di boulangerie a specialità ‘très prisé’ con cui si confrontano i migliori chef pâtissier parigini. E quanto è successo negli ultimi anni alla galette des Rois, il tipico dolce con cui in Francia si festeggia l’Epifania. Se fino a qualche anno fa la galette occhieggiava …
Il Panettone, il classico dei classici, re indiscusso sulle tavole natalizie NG Gourmet by Dario Bragaglia December 06, 2021 …
NG Wine by Dario Bragaglia November 15, 2021 La Svizzera nuova destinazione enoturistica? Certo, può sembrare una ’boutade’, nel Belpaese che, quanto a ricchezza di vini e vitigni autoctoni, ha pochi rivali nel mondo. Eppure, al di là delle Alpi, la Confederazione offre agli appassionati un panorama vitivinicolo di tutto rispetto, dove c’è ancora molto …
Gourmet by Dario Bragaglia September 01, 2021 Riprendono il 13 settembre per concludersi il 18 ottobre gli appuntamenti di Gente di lago e di fiume, la manifestazione ideata dallo chef bistellato Marco Sacco per valorizzare la cultura, non solo gastronomica, degli ambienti d’acqua dolce. L’evento, molto partecipato dal pubblico nelle scorse edizioni aveva come …
NG Week-end by Dario Bragaglia July 21, 2021 Confesso di avere avuto un attimo di commozione, quando un improvviso acquazzone mi ha sorpreso, qualche giorno fa, in Rue des Prêtres Saint-Germain l’Auxerrois a pochi metri dall’ingresso della Samaritaine. Trovata protezione sotto il tendone di un negozio, ho dovuto attendere solo qualche minuto. Come …
Gourmet by Dario Bragaglia June11, 2021 Qualche anno fa Luca Iaccarino, che allora dirigeva la rivista Extra Torino, mi propose di trascorrere una giornata a bordo di un peschereccio, uno dei pochi che ancora avevano base nel porto di Savona, per raccontare in un reportage l’avventura che saremmo andati a vivere. Quella giornata me la …
Events by Dario Bragaglia May 17, 2021 CAMERA prosegue a Torino l’opera di presentazione di grandi protagonisti della storia della fotografia. Dopo Carlo Mollino (2018) e Man Ray (2019) è la volta di una doppia esposizione dedicata a Lisette …
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